Jau pražydo Jazminas… Mano mamos pati mėgstamiausa gėlė, prisimenu nuo pats vaikystės, kaip mama džiaugdavosi birželio – liepos mėnesį žydinčiais jazminais, o tas svaiginantis jų kvapas, mmm…. Parsinešiau ir aš keletą šakelių jazminų į namus, tikrai nuostabi gėlė, tiksliau krūmas, bet juk žiedelius merkiam namuose, taigi galima vadinti ir gėle o ar žinojote, [...]
Mėnesio archyvas: birželis 2009
Lollo rosso salotos
Ir vėl sumiksavau saločikes, į kurias sudėjau kas į galvą šovė ir ką šaldytuve turėjau. Jau Jūs ant manęs nepykit, bet vėl mozzarella bus Tuoj tuoj baigsiu su šiuo produktu, kažin kas bus sekantis
Migdolų plokštelės atsidūrė ant salotų, nes ieškodama spintelei balzamiko acto pamačiau plokšteles ir taip užsimaniau, kad įmaišiau į [...]
Vištienos kepsneliai su mozzarella
Kadangi paskutiniu metu “užsikabinau” už mozzarellos tai ir pietūs buvo su šiuo sūriu
Reikia:
vištienos krūtinėlės
mozzarellos
šviežio baziliko
druskos
pipirų
kiaušinio
miltų
džiūvesėlių
Vištienos krūtinėlę nuplaunam ir per plėvelę labai plonai išmušam. Taip plonai, kad beveik persišviestų. Atsargiai nuimti plėvelę (tik viršų, apačia palikti, bus lengviau suvynioti), pabarstyti druska, pipirais, į vidų idėti juostelėmis pjaustytos mozzarellos, apibarstyti kapotais šviežiais bazilikais ir gražiai [...]
Desertiniai blyneliai
Prieš kelias dienas buvau sudėjus kelis receptus su nuotraukom be vandens ženklų, man gražiau be jų, akis nekliūna už bereikalingų užrašų, galima susikoncentruoti į patiekalą, bet dėja, dėja, vėl turiu juos dėti Dėkui merginoms iš supermamos, kurios painformavo mane, kad rado forume mano nuotraukas įdėtas kitos merginos… Receptų man negaila, gaminu ir dalinuosi, [...]
Krevečių – dž.pomidorų užkepėlė
Šį savaitę “užsikabliavau” ant mozzarellos Gaminau įvairius patiekaliukus su šiuo nuostabiu sūriu, neužilgo įdėsiu išbandytus receptėlius.
Šį kartą užkepėlė…
Pavakariams nesugalvojau ką čia pagaminus valgyti, o turėjau mozzarellos, norėjosi kažko su šiuo sūriu, sumasčau, kad galėčiau greitai sumaistrauti kokią nors užkepėlę.. Šaldytuve radau pomidoro, saulėje džiovintų pomidorų, mozzarellos, šviežio česnako galvutę, duoninėje radau kelias bandeles, [...]
Komentarai