Ką gi, tai mano paskutinis įrašas prieš atostogas, atsisveikinu su Jumis keliom savaitėm, tikiuosi atrasit ką gaminti be naujų receptėlių
Išmėginau superinį itališką desertą, nereikalaujanti didelių pastangų, o galinti nustebinti kiekvieną svečią. Panna cotta – tai itališkas desertas, šio deserto šaknys slypi Piemonte, Emilia-Romagna, Toscana miestuose. Šio deserto gaminimo principas labai paprastas, reikia grietinėlę [...]
Mėnesio archyvas: birželis 2009
Panna cotta
Meksikietiška tirštsriubė
Prisimenat rašiau, kad mačiau geležinkelio pakraščius raudonuojančius nuo aguonų?! Taigi nuvažiavau ten jų nufotogražuoti, tik gaila šiek tiek pervėlai, nes jau beveik visos nužydėjusios… Man jos tokios romantiškos… Gal dėl to jas taip myliu, kad labai mėgstu įv. gaminius su aguonomis
o štai ir žiedelis su pupmurėliu
Na o dabar visai neaguoninis patiekalas , kuriam [...]
Šparaginių pupelių užkandėlė
Pagaliau pasirodė šparaginės pupelės, labai jas mėgstam! Kaip tik šiandien planavau kepti karbonadus, o prie jų nesugalvojau kokio nors garnyro, o šiandien antradienis – turgaus diena tai lekiau į turgų ir ką ten radau – ŠPARAGINES PUPELES ir mėlynes, bet apie jas vėliau
Taigi prie karbonadų bus labai skanus priedas, bet ne tik prie [...]
Atsargos žiemai – braškinis musas
Pas mus jau baiginėjasi braškės, o Lietuvoj jos tik prasideda… Taigi jūs gaminkit skanius desertukus, o aš jau ruošiuosi žiemai Prisipirkau skanių prisirpusių braškių turguje iš kurių padariau braškinį musą (čia turbūt nelietuviškas žodis, gal geriau būtų sakyti trintos braškės). Skanumėlis žiema bus su blyneliais ir desertais.
Reikia:
braškių
cukraus
brenderio
indelių skirtų šaldymui
Veiksmas labai paprastas – nuplauname [...]
Komentarai