Mėnesio archyvas: gegužė 2009

Rabarbarų – varškės tarta

Prasidėjo rabarbarų sezonas tai man džiaugsmo pilnos kelnės )) Labai mėgstu rabarbarus ir viskas kas susije su juo.

Štai vienas receptėlis. Kol rašau jau kitas pyragas kepa
Reikia:
Padeliui:

250g. miltų
125 g. sviesto
1/4 stiklinės cukraus
1 a. šaukštelis kepimo miltelių
1 kiaušinio trynio
1 v. šaukšto grietinės

Įdarui:

300 g. rabarbarų
2 obuolių
5 v. šaukštų cukraus
250 g. varškės
kiaušinio trynio
migdolų kvapų kelių lašelių
3-5 [...]

Švelnus pūkeli ar žinai….

Ar pamenat Stasio Povilaičio sudainuotą dainą “Pūkelis”?!
Lankoj drugys drugelį vejas
O saule linksi jų sparnuos.
Kur dingo jaunos mano svajos
Tik pienės pūkas težinos.
Švelnus pūkeli ar žinai,
Kur mano laimė kur jinai.
Nulėk pas ja su vėjelių
Sakyk kad myliu kad tylių.
Nulėk pas ja su vėjelių
Sakyk kad myliu kad tylių.
Pasiusčiau jai rasos lašytį
Širdelė nerimą dainuos.
Kaip trokštu viską išsakyti
Tik pienės pūkas težinos.
Švelnus [...]

Batono užkepėlės

Nežinote ką pagaminti vakarienei ar netikėtai užklupus svečiams?  Mes labai mėgstam vakarais pasikepti štai tokias užkepėles. Skanu ir greitai pagaminama

Ką ant viršaus dėti čia jau fantazijos reikalas, dažniausiai būna šaldytuve rasti likučiai
Šiuos gaminau ne iš likučių… Labai norėjau užkepto mozzarella sūrio, o prie jo idealiai tinka džiovinti pomidorai, o jei dar [...]

Šokoladinės širdelės

Kažkada šią idėja mačiau vienoj moterų plepalams skirtoj televizijos laidoj, o dabar progai pasitaikius  (turiu nemažai šokolado prikaupus) išbandžiau ir aš
Tik įkišau savo trigrašį ir nesigavo taip kaip turėjo gautis… bet vis tiek išėjo neblogai
Šios širdelės bus skirtos desertų dekoravimui. Galima primarginti kokių tik norit raštų, pagal norą ir skonį [...]

Kreminė pievagrybių sriuba

Jau nepirmą kartą gaminu šią sriubą, liux receptukas, ačiū Giedriui. Žaviuosi jo pateiktais receptais. Šaunuolis! Štai originalus šios sriubytės receptas.

Aprašysiu trumai, kaip aš gaminau.
Reikia:

didelio svogūno
gabalėlio sviesto
porą šauštų miltų
1/2 litro pieno
puse stiklinės grietinėlės
apie 300 g. pievagrybių
džiovinto mairūno
baltųjų bei juodųjų pipirų
druskos

Svogūną supjausčiau kvadratėliais, pakepinaus ant sviesto, baigiant kepti sudėjau miltus ir pakepnau miltus, kad šiek tiek paruduotų. [...]