o buvo taip, kad pradėjus gaminti nežinojau kuom tai baigsis Šaldytuve turėjau kiaulienos mentės gabalą, paprikų, cukiniją, morkų, svogūno ir įvairių kitų likučių Pradėjau gaminti ir veiksmas vyko labai spontaniškai, tiesiog idėjos liejosi perkraštus Besisukiodama virtuvėje kaip pelytė prisiminiau filmą “Ratatouille”, nuo pirmo karto įsimylėjau šį filmą, mačiau jau 4 [...]
Mėnesio archyvas: gegužė 2009
Omletas su kumpiu ir voveraitėm
Turėjau daug kiaušinių, nusprendžiau iškepti ne kiaušinienę, bet omletą, tik man omletas gavosi panasus į kiaušinienę – bet skonis skirėsi
Reikia:
kumpelio
voveraičių (dėjau šaldytas)
svogūno
kiaušinių
pieno
druskos
pipirų
sviesto
Ant sviesto pakepiname smulkintą svogūną, po to sudedame voveraites ir kumpelį, keletą min. viską pakepiname, kol išgaruoja vanduo iš grybų. Kiaušinius išplakame su pienu, įberiam druskos, pipirų ir supilame ant grybų su [...]
Bandelės užkepėlė su pievagrybiais
Ši užkandėlė labai populiari Lenkijoje, vadinama “zapiekanka”
Atrodo štai taip
(šaltinis www.bawimordka.pl)
Aš gaminau iš mažesnės bandelės, o jei neturite bandelės tiks ir batono riekelė
Reikia:
bandelės ar batono
pievagrybių
kumpelio (originaliam recepte nėra)
fermentinio sūrio
majonezo šiek tiek
druskos
pipirų
Bandeles supjaustome riekelėmis. Pievagrybius nuplauname ir arba supjaustome labai smulkiai, arba sutarkuojame per burokine tarka. Sūri taip pat sutarkuojam. Aš pjausčiau pievagrybius, taip pat [...]
Paprikos pagardai – padažai
Labai paprastas, bet man labai patinkantis pagardas, kuris tinka prie mėsos, su bandele ar užkepėle, prie tortilla čipsų
Turėjau geltoną ir žalią paprikas. Raudona gražiau atrodo nei žalia ir šiek tiek saldesnė.
Receptėlis labai paprastas, paprikas nuplauti, nusausinti ir suvynioti į aliuminio foliją, įdėti į kepimo skardelę ir kepti 200°C temp. apie 10-15 min. (priklauso [...]
Komentarai