Mėnesio archyvas: gegužė 2009

Šviežios bulvės su gorgonzola padažu

Pagaliau turime šviežių bulvių! Ispaniškų atsirado jau prie gerą mėnesį, buvau nupirkus, bet buvo tokios neskanios… o šios mmm…. kokios skanios… Valgėme su gorgonzola padažu, o šiandien reiks padaryti šaltibarščių su šviežiom bulvėm, kas gali būti geriau karštą dieną už tokius pietus?!

Gorgonzolos padažui naudojau:

gorgonzola – mėlynojo pelėsio sūrį
skiltelę česnako
natūralų graikišką jogurtą
druską

Gorgonzolą smulkiai sutrupinti, įspausti skiltelę [...]

Salotos su džiovintais pomidorais

Vakar ėjom pas draugus, draugų susibūrimas buvo, sugalvojau padaryti lengvas salotas su džiovintais pomidorais. Receptas iš galvos, bet labai vykęs, tikrai labai skanios, nesigiriu, bet pirmos nuo stalo dingo Buvo labai malonu širdelei, kad tokių produltų mixiukas patiko draugams Įtariu, kad “sprogo” nuo stalo pirmos dėl neįprastų produktų, rašau neįprastų, nes [...]

Beveik apkepas o gal labiau tiktų pyragėliai :)

Ir vėl šaldytuve buvo įvairių likučių, o ant stalo gulėjo tuoj prieš kelias dienas pirkti rabarbarai, kompo tą išviriau, o dar keli stiebeliai liko, taigi nusprendžiau iškepti kažką su rabarbatais. Ta proga išpakavau kažkada pirktas formeles Iš turėtų produktų gavosi 4 formelės “apkepo”

Sunaudojau:

1 kiaušinį
sauja manų
šlakelį pieno, kad apsemti manus
maltos varškės 3 valgomus šaukštus
mažiau [...]

Šokoladinis ledų kokteilis

Jei mėgstate pieno kokteilius, tai šis kokteilis irgi turėtų patikti Karštą dieną super atgaivina

Reikia:

pieno
šokoladinių – vanilinių ledų
banano (nebūtina)

Į kokteilinę sudėti supjaustytą bananą (aš dėjau, kad kokteilis tirštesnis būtų), ledus bei supilti pieną. Proporcijos visos “iš akies”, kiekvienas manau pagal savo skonį prisitaiko.

Štai taip atrodo visi produktai sudėti į kokteilinę. Ledus galima dėti kokius [...]

Vištiena su daržovėm

Neturiu paskutiniu metu laiko, taigi pietūs labai paprasti ir greiti. Šį kartą buvo troškinukas iš turėtų šaldytuve daržovių bei vištienos krūtinėlės

Reikia:

vištienos krūtinėlės
cukinijos
baklažano
paprikos (dėjau geltoną ir žalią)
morkos
česnako skiltelės
sojos padažo
keli šaukštai pomidorų padažo
sezamo seklų
pipirų

Vištienos krūtinėlę nuplauname ir supjaustome norimo dydžio gabalėliais, aš pjausčiau pailgom, bet nelabai plonom juostelėm. Taip pat supjaustome nuplautas daržoves – morką, [...]