Mėnesio archyvas: balandis 2009

Hekas su špinatų padažu

Kameroj jau nuo seniau guli vienas gabalėlis hero ir 1/3 pakelio šaldytų špinatų pakelio, reikėjo juos pabaigti. Vyras nepietavo namuose, taigi sau ir vaikui ištraukiau šaldyto heko gabalėlį ir špinatus pietums.

Reikia:

šaldyto heko filė ar kitos mėgstamos žuvies filė
špinatų
česnako
grietinės
miltų
citrininių žuvies prieskonių
sviesto
alyvuogių aliejaus
druskos
pipirų

Šaldytą žuvį atšildom, nuplaunam, nusausinam ant popierinės servetėlės ir priprieskuoniuojam Santos Marijos citrininiais prieskoniais žuviai, [...]

Juodasis ridikas su medum

Dar vienas receptelis iš namų vaistinėlės. Pirmasis buvo jei pamenat su imbieru, citrina ir medum. Šis su juoduoju ridiku. Geras vaistukas kosuliui ir gerklytei gydyti. Vaikas vis serga, vaistų nesinori duodi, tai tenka miksuoti įv. mišinukus.

Reikia:

juodojo ridiko
medaus

Ridiką nuplauti, nupjauti viršūnėlę ir išskrobti ridiko vidų. Aš išgremžiau šaukštelio pagalbą, po to prisiminiau, kad turiu tokį įrankį [...]

Tortas “Malkos po sniegu”

Tai buvo mano pirmasis ir kol kas vienintelis tortas, kurį kepiau Beja, kepiau jį jau 2 kartus! Patikėkit, darbo nėra taip daug kiek gali pasirodyti perskaičius receptą. Man nemokančiai ir nemėgstančiai kepti tortų jis puikiai pavyko abu kartus. Tik pirmajį kartą nepavyko kremas, bet apie jį šiek tiek vėliau, pirma receptas [...]

Greiti pusryčiai

Šiandien pusryčiams košė, nes nebuvo nei noro, nei laiko teplioti sumuštinius, o ir košės jau seniai nevalgė šeimyna.
Ryžių košė.

Reikia:

ryžių (imiau apvalius)
pieno
druskos
cukraus
cinamono
obuolių

Ryžių košę išverdam ant pieno su žiupsneliu druskos. Patiekiam apibarstę cinamonu ir cukrumi bei obuolių riekelėmis, galima su kitokiais vaisiaus ar uogomis

o tas žvaigzdutes išspaudžiau su kažkada pirktais įrankiais, kuriais labai džiaugiuosi, nes [...]

Plakta grietinėlė su braškėm

Ir vėl tinginių desertas Jūs jau man atleiskit, mielos skaitytojos, bet mandrų desertų receptų tai pas mane nerasit Pats didžiausias mano kepinys buvo tortas “Malkos po sniegu”, jas dariau net du kartus Torto dar nei karto gyvenime nekepus, gal dėl to, kad atsivalgiau ir atsižiūrėjau, kaip mama kepė beveik [...]