Prasidėjo grill’iaus sezonas, kuo laaabai džiaugiuosi. Turbūt nėra skanesnės mėsytės keptos ant grotelių, o apie daržoves ir bulves keptas žarijose net nekalbu Šis pasisėdėjimas su draugais prie alaus bokalo, kepsnelių sode buvo spontaniškas, dėl to visi nešėmės tai ką radom šaldytuve nes buvo sekmadienis ir mėsinės nebedirbo
Aš padariau verinukus [...]
Mėnesio archyvas: balandis 2009
Verinukai ant grotelių
Žuvis saldžiarūgščiam padaže
Norėjosi sekmadienio pietums pasigaminti žuvį kitaip, nei paprastai gaminu, sugalvojau, kad reikia pasidaryti su saldžiarūgščiu padažu, man labai patiko, o vyrui nelabai, žodziu skonio reikalas
Reikia:
mėgstamos jūrinės žuvies filė
bulvių krakmolo
kiaušinio baltymo
druskos
pipirų
citrinos sulčių
aliejaus kepimui
Padažui:
sojos padažo
citrinos sulčių
natūralaus medaus
Žuvies filė (naudojau Mintaj, bet nežinau, kaip ji lietuviškai vadinasi) pamarinuojam su druska, pipirais ir citrinos sultimis (lengvai apšlakstyti [...]
Apkepas su ryžiais ir šokolado padažu
Šis apkepas irgi buvo neplanuotas ir iškeptas iš šaldytuve rastų produktų
Pradžioj pabijojau kepti iš varškes sūrelio, bet surizikavau ir gavosi puikus apkepas, kuris akimirksiu dingo nuo stalo
Tuno – avokado salotos
Ryte, kai tingėjosi, o ir nesinorėjo kažko gaminti pasidariau greitas, lengvas ir skanias salotas
Reikia:
skardinės tuno savose sultyse
pomidoro
prinokusio avokado
agurko
iceberg salotos
citrinos sulčių
pipirų
druskos
Eiga labai paprasta, į lekštę beriam suplėsytų salotų, po to supjaustom pomidorą, agurką ir avokadą, viską apšlakstom citrinų sultimis, pabarstom šiek tiek druskos, pipirų ir dedame nusunktą, susmulkintą tuną, papuošiam citriną ir alyvuogėm (nebūtinai) [...]
Daržovių sriuba su tepamu sūreliu
Sriuba, sriuba sriuba.. šiandien vėl verda pas mane sriuba – agurkienė, o šią viriau neperseniausiai iš to ką turėjau šaldytuve
Reikia:
kauliukų r mėsytės gabalėlio sultiniui išvirti
petražolės šaknies
saliero gumbo gabalėlio
kelių morkų
puse raudonos paprikos
puse galtonos paprikos
nedidelio kopūsto ketvirčio
saliero stiebų
cukinijos
česnako
makaronų
pomidorų tyrės
tepamo sūrelio (kokio tik norit skonio – pas mane su kumpiu šį kartą buvo)
kvapniūjų pipirų
lauro lapų
pipirų
druskos
Į puodą [...]
Komentarai