Kadangi kepiau triušį ir viso iškarto nesuvalgėm, iš likušios mėsos dariau viską ką tik sugalvojau
Iškepiau pyragėlių su triušiena, skanu tiek prie sultinio, tiek vienus pakramsnoti…
Tešlos receptas iš interneto platybių, pirmą kartą dariau ir ieškojau, kad būtų be mielių, nes jų nemuose neturiu
Taigi, pyragėliams su triušiena reikia:
Tešlai:
250 g.miltų
0,5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
2 [...]
Reikia:
bulvių
bulvių krakmolo
kiaušinio
virtos mėsos
svogūno
druskos
pipirų
Tešlą žemaičiams dariau pagal šį bandučių receptą. Tik dėjau visą kiaušinį, o ne kiaušinio trynį. Įdarui ėmiau triušieną. Keptą triušį nukaulijau, sumaliau, įdėjau šoninės gabalėlį, kad nebūtų taip sausa ir pakepinau kartu su svogūnais, įpyliau dar sultinio. Jei imsite vištiena ar kiauliena tai nereikia dėti riebaliuko, nes vištiena nėra tokia sausa mėsa, kaip [...]
Reikia:
sultinio
žiedinio kopūsto
morkų
žirnelių
bulvės
smulkių makaronų
džiovinto mairūno
prieskonių
Išsiverdam sultinį, bebaigiant virti sultiniui į jį suberiam pjaustytas kubeliais morkas, kelias min. paverdam sudedam pjaustytas bulves, žirnelius, kiek pavirus sudedam žiedinį kopūstą ir makaronus. Baigiant virti sudedam mairūna ir jei reikia prieskonius, skanaus
Kai vyras pietauja mieste, o man nesinori gaminti arba būnu pasiilgusi silkės gaminuosi greitus pietus
Reikia:
silkės
bulvių
pomidoro
svogūno
grietinės arba grietinės maišytos su agurkais
Veiksmas vyksta kelias minutes… nuplaunam bulves ir išverdam pasūdytame vandenyje, kol verda bulvės susipjaustom silkutę, pomidorus su svogūnais ir kai norisi daugiau daržovių tai pasidarau agurkus su grietine, druska ir pipirais, dar buvo svogūno [...]
Reikia:
kiaulienos gabalėlio
raugintų agurkų
garstyčių
prieskonių
Padažui:
šaltytų morkų, žirnelių mišinio
grietinėlės
druskos, pipirų
Kiaulienos mėsytę (aš imu karbonadinę) susipjaustom maždaug delno dydžio gabalėliais, plonai išmušam, priprieskoniuojam, ištepam plonu sluoksniu garstyčių ir dedam kelis gabalėlius rauginto agurko, susukam ir sutvirtinam dantų krapštuku. Keptuvėje ant įkaitinto aliejaus ar sviesto pakepinam suktinukus, kai apskrunda įpilam šiek tiek vandens arba sultinio ir patroškinam, kad mėsytė suminštėtų. [...]
Komentarai