Mėnesio archyvas: kovas 2009

Sultinys su frikadelėmis

Ir vėl pas mane sriuba Šį kartą labai greitai pagaminama ir niekuo neypatinga. Bet juk genialumas slypi paprastume Tiesiog lengva, greitai paruošiama, skani sriuba…

Reikia:
Sultiniui:

puse saliero gumbo
1 petražolės šalknies
puse poro
2 morkų
lauro lapelių
juodųjų ir kvapniųjų pipirų
druskos

Frikadelėm

faršo
piene mirkyto batono riekelės
kiaušinio
svogūno
druskos
pipirų
mairūno
čiobrelio

Visus produktus reikalingus sultiniui sumetam į puodą ir verdam apie pusvalandį. Daržovių nesmulkinti, nes po [...]

Įdaryti pievagrybiai

Vyras labai mėgsta šį patiekalą, taigi vieną vakarą pamaloninau vyrą kepiniais Labai lengvai pagaminamas patiekalas ir visai skanus
Reikia:

didesnių pievagrybių
kumpelio
svogūno
sūrio
druskos
pipirų

Pievagrybius gerai nuplaunam, mažiuku peiliuku išpjaunam kotą ir nupjaunam užsilenkusius kraštelius, kad daugiau tilptų įdaro.  Ant keptuvės pakepinam smulkiai pjaustytą svogūną, kai jau pasidaro stiklinis sudedam smulkiai pjaustytą kumpelį ir nuimam nuo ugnies. [...]

Kumpio – pievagrybių salotos

Šias salotas nukopinau iš Pizza Jazz restorano. Nežinau ar dar jos tebėra jų meniu, nes seniai buvau… Eidavau ten vien dėl šių salotų
Gavus komentarą skubu pataisyti receptėlį, kad būtų panašesnis į originalų Nežinau kaip galėjau pamiršti apie sūrį… Jis čia labai tinka, o aš neįdėjau…

Reikia:

kumpio
pievagrybių
šv. kopūstų
agurko
pomidoro
kiaušinio
majonezinio – jogurtinio padažo

Kumpi, agurką supjaustome [...]

Amerikietiški blyneliai su apelsininiu padažu

Amerikietiškus blynelius kepiau pagal šį receptą. Tik šiek tiek pakoregavau kai kurias sudedamasias dalis į tai ką turėjau šaldytuve
Taigi, vietoj kefyro dėjau natūralų graikišką jogurtą, sodos nedėjau, pyliau 2 a. šaukštelius kepimo miltelių.  Visus prduktus maišiau iškarto vienam dubenėlyje. Toliau visa eiga pagal receptą.
Padažo receptą nusikopinau iš vienos supermamos tik aišku [...]

Vištiena kokosų apvalkale

Tai buvo šeštadienio pietūs! Naujas vėjalis papūtė į mano virtuvę… Jei mėgstate kokosus rekomenduoju ir Jums išbandytį tą skanią , nepakartojamo skonio, traškią plutelę… Šis receptėlis tikrai pasiliks ilgam mano virtuvėje, nes tikrai buvo LABAI skanu

Reikia:

vištienos krūtinėlės
miltų
kiaušinio
kokosų drožlių
curry
druskos
pipirų

Vištienos krūtinėlę šiek tiek pamušame per plėvelę, kad išliktų sultinga. Apibarstome pipirais ir druska. Apvoliojame miltuose, [...]