Mėnesio archyvas: kovas 2009

Kaspinėliai su jūros gėrybių mišiniu

Reikia:

makaronų
jūros gėrybių rinkinio
austrių padažo
sviesto
grietinėlės
prieskonių

Makaronus (kaspinėlius) išvirti pasūdytame vandenyje, jūros gėrybių mišinį pakepinti (2-3 min.) ant sviesto, įpilti šiek tiek austrių padažo, įberti druskos, pipirų, sudėti makaronus ir užpilti grietinėle ir patroškinti kelias minutes, kol grietinėlė pradės tirštėti.

Dešrelių – paprikų troškinys

Reikia:

dešrelių
paprikų
svogūno
česnako
pomidorų tyrės
druskos
pipirų
mėsos prieskonių

Dešreles supjaustyti norimo dydžio gabalėliais, apkepinti, apibarsyti mėsos prieskoniais, sudėti pjaustytus svogūnus, vėliau paprikas ir česnaką, pakepinti ir supylus pomidorų tyre ir likusius prieskonius patroškinti kol paprikos suminkštės.

Želė griežinėliai

Puiki idėja vaikų gimtadieniui. Ją radau viename rusiškame formume.

Reikia:

apelsinų
želė

Viskas tikai labai paprasta, o gražiai atrodo Apelsino puseles išspausti su sulčiaspaudę, sultis išgerti, o iš žievelių gražiai išimti odeles. Pasidaryti šiek tiek kietesnę želė nei parašyta ant pakelio (nedapilti šiek tiek vandens), kai želė gerai atvės supilstyti į apelsino kaušelius ir padėti į šaldytuvą [...]

Migdolai

Ar ragavot kada pakepintus ant druskos migdolus? Jei ne verta pabandyti, tikrai skanu
Į keptuvę įberti nemazai druskos, kad padengtu dugną, suberti migdolus ir kepinti ant nedideles uzgnies kol prades spragsėti ir gražiai apskrus.

Ežiukai

Kai kam atrodo nesudetinami dalykai slyva su česnaku, o šis derinys man labai skanus, beja ne tik man, bet ir mano draugėm, bet vyras į tuos ežiukus žiūri kreivai… nepatinka jam… nors daugumau vyrų nepatinka slyvos.. na ir gerai, mums daugiau lieka )

Reikia:

džiovintų slyvų
česnako
fermentinio sūrio

Jei slyvos kietos jas reiktų pamerkti, kad suminkštėtų ir būtų [...]