Darbelio šiek tiek yra, kol suveri visus produktus, bet po to labai skaniai ir greitai valgosi sėdint prie stalo
Verinukus dažniausiai darau iš šių produktų:
sūrio
dešrelių ar kumpelio
paprikos
agurkų (šviežių, marinuotų)
alyvuogių (žalių, juodųjų)
pomidorų (šviežių, džiovintų)
marinuotų česnakų
Žodziu iš to, ką randu šaldytuve ir pagal fantaziją.
Na šitie verinukai gal nelabai apetitnai atrodo tose plastikinėse lėkštėse (nešiausi pas drauge, [...]
Reikia:
kiaušinių
kumpio
marinuotų agurkėlių
majonezo
pipirų
druskos
Kiaušinius kietai išvirti, ataušinti, perpjauti pusiau, išimti trynius. Juos susmulkinti, sudėti plonai ir mažais kvadratėliais pjaustytą kumpį, marinuotą agurką, sudėti prieskonius, majonezą ir viską gerai išmaišyti. Kartais vietoj marinuoto agurko dedu svogūno arba svogūno laiškų. Konditerinio švirkšto pagalba kiaušinio baltymą pripildyti įdaru ir papuošti (šį kartą su juodais ikrais ir krapais).
Jei lieka įdaro darau [...]
Ruduo yra gražus, kai jis spalvingas, saulėtas ir grybingas Dėja, šiais metais jis nebuvo labai derlingas… Kartą buvau grybauti, bet parsivežėm grybų tik pietums.
Reikia:
šviežių grybų
svogūno
greitinės
druskos
pipirų
Išvalytus ir nuplautus grybus pakepinti ant sviesto kartu su svogūnais, sudėti druską, pipirus, baigiant troškintis sudėti grietinės ir būtinai valgyti su bulvėm… mmmm… kaip skanu
Reikia:
tortilla
kumpis
sūris
tepamas sūrelis
adžika
paprika
Viskus produktus (išskyrus tortilla) sumaišyti, sutepti torrtila, uždėti ant viršaus kitą tortillą ir kepti įkaitintoje keptuveje ant nedidelės ugnies iš abiejų pusių. Apkepus išiimti iš keptuvės, palaukti kol šiek tiek atvės, supjaustyti gabalėliais ir vaišintis
Reikalingi produktai:
250 silkės aliejuj
3-4 v. šaukštų kaparelių
1 mėlynojo svogūno
2 v. šaukštų aliejaus
juodųjų pipirų
Silkę supjaustom maždaug 1 cm. pločio juostelėm, svogūną smulkiai supjaustom (jei labai aštrūs – nuplikom karštu vandeniu), sudedam kaparelius ir viską gerai išmaišomsu aliejum bei pagardinam pipirais. Skanaus
Komentarai