Mėnesio archyvas: vasaris 2009

Lietiniai su trintom braškėm

ir vėl lietiniai….
Lietiniams išsikepti prireiks:

vandens
kiaušinio
miltų
keletos šaukštų aliejaus
žiupsnelio druskos
žiupsnelio cukraus

Viska išmaišyti ir kepti įkaitintoje keptuvėje lietinius. Iškeptus lietinius ištepam trintomis braškėmis su cukrum, suvyniojam ir patiekiam su grietine

Lietiniai su bruknių uogiene

Mėgstu lietinius, tik retai prisiruošiu juos išsikepti..
Lietinių tešlai pasigaminti reikia:

miltai
kiaušinis
pienas
aliejas šlakelis
žiupsnelis druskos
žiupsnelis cukraus

Iš visų minėtų produktų pasidaryti skystą tešlą. Įkaitinti keptuvę ir kepti blynelius kol gražiai apskrus iš abiejų pusių. Į keptuvę aliejaus pilti nereikia, nes į tešlą pilamas aliejus
Prikepus daug lietinių galima pradėti juos sukti Ištepti lietinio paviršių [...]

Varškės apkepas su pudingu

Teko išmėginti vieną receptą, kuris man labai patiko ir kuriuo norėčiau pasidalinti su Jumis

Jį kepiau Šv. Valentino dienos proga, dėl to lėkštė puošta širdelėmis iš bruknių uogienės
taigi, pasigaminti šiam apkepui reikės:
Reikės:

500g. varškės

150g. cukraus

125ml. pieno

puse puodelio aliejaus

3 kiaušiniai

1 pok. vanilinio pudingo

razinų

Varškę permalti, sudėti cukrų, supilti aliejų, pieną, pudingo miltelius, kiaušinio trynius ir [...]

Canape’s su krevetėm

Labai mėgstam krevetes, taigi susikaupė nemažai patiekalų su jomis… Siūlau pamėginti mažas užkandėlės, kurios greitai išgaruoja nuo stalo Tikiuosi bus į ka akis paganyti ir gal kokią įdėja nusigvelbti
Manau, kad idealus derinys yra tigrinės krevetės, agurkas ir philadelphia sūris…

Taigi  gaminant canape’s su krevetėmis naudojau:

šaldytas, virtas tigrines krevetes
šlakelį citrinos sulčių
šviežią agurką
philadelphia sūrelį
kapai [...]